姜汁菠菜塔

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人做过这道菜

简介

咱家这菜可不一般,好吃自不必说,基本可以上我们家保留菜单了!帅哥还评论说,跟吃螃蟹的味道一样一样的,是叫赛螃蟹吧?赶紧试着做吧,做完就知道有多好吃、多像赛螃蟹啦!

用料  

菠菜 500克
50克
香油 1大匙(15ml)
酱油 1大匙(15ml)
3大匙(45ml)
1大勺
鸡精 少许
适量

姜汁菠菜塔的做法  

  1. 姜剁成姜蓉备用。我喜欢再把姜汁给挤到菠菜里拌匀

  2. 菠菜切成段,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中焯一下。汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起沥干待用

  3. 调料都放小碗里搅匀。淋到菜上即可。放点小红辣椒做点缀

小贴士

把菠菜摆好造型。我用的是慕斯圈,也可以用杯子哈。

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