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法式煎面包

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馋嘴胖妈咪的厨房  馋嘴胖妈咪

用料  

切片白（或咸）面包
猪肉馅（牛肉馅）
鸡蛋 一个
香菇（鲜或泡发均可）
洋葱
姜
黄酒
酱油
鸡精
面包屑

法式煎面包的做法  

  1. 将鸡蛋磕入肉馅，将姜、洋葱、香菇切末，放入肉馅中，放黄酒、盐、、鸡精、少量酱油搅拌成糊状待用

  2. 将搅好的肉馅抹在面包片上，将面包屑倒入盘中，将面包抹好肉馅的一面在面包屑上沾一下

  3. 平底煎锅放少许油烧热，将面包有肉馅的一面找下朝下，中火约3分钟，翻面，略靠一下即熟，可盛盘中

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法式煎面包相关分类

煎 面包
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该菜谱发布于 2011-12-03 21:36:07
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