西芹虾仁

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用料  

西芹
虾仁
红灯笼椒
嫩玉米笋
鸡精
橄榄油

西芹虾仁的做法  

  1. 西芹,红椒切片,玉米笋对切,虾仁去肠泥洗净

  2. 将以上材料放入滚水中穿烫半分钟,迅速捞起放入冰水中冷却

  3. 漓干水分;放入有盖的大号保鲜盒密封,进冰箱冷藏备用

  4. 上桌前加入调料,再盖上盖子摇动拌匀;取出装盘即可

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