蛋白加几滴白醋,加糖打至湿干性蛋白状态,筛粉
加蜜豆拌匀,入模,抹平表面,中下层180度25分钟
红豆洗净,倒入锅中,加水大火煮开,关火焖至水凉
再次大火煮开,关火关火焖至水凉
重复几次直至红豆熟
最后加入糖,用余温使糖融化,过滤装起来冷藏或冷冻
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