牛奶格子饼干

0
人做过这道菜

用料  

无盐奶油 50g
低筋面粉 170g
糖粉 70g
香草精 1/4t
牛奶 50g
小苏打 1/4t
装饰蛋白 15g

牛奶格子饼干的做法  

  1. 无盐奶油放在室温下软化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅拌均匀

  2. 加入香草精,再粉刺加入牛奶,用搅拌机快速打发。至液态的奶油糊状

  3. 将低筋面粉及小苏打分一起过筛后加入,用手抓成均匀的面团

  4. 将面团放在保鲜膜上,先用手将面团推诚长方形,再用擀面杖擀成18cm*15cm。一边擀一边可以用切刀整形。放入冰箱冷藏2小时左右

  5. 将面团表面均匀的刷上蛋白,再切成边长1.5cm左右的正方形

  6. 烤箱预热后,160度烤25分钟左右

牛奶格子饼干的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
60 收藏