排骨牛蒡山药玉米汤

用料  

排骨牛蒡山药玉米汤的做法  

  1. 准备排骨、牛蒡、山药、玉米,先把排骨煮过一遍,去血沫

  2. 然后把排骨冲洗干净,重新准备一锅水,大火煮开后换中火煮大概半个小时

  3. 这个时候处理一下配料,牛蒡去皮,斜刀切片,泡在水中,水里放些柠檬汁或者白醋,不然牛蒡的氧化速度极快,会变黑的

  4. 山药去皮后,也斜切成段

  5. 玉米我用的是真空包装的那种,所以不用煮很久

  6. 排骨汤煮到白后,把所有材料都放进汤中,煮大概20-30分钟就可以了,喝之前适量盐调味即可

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