生滚牛肉粥

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用料  

生滚牛肉粥的做法  

  1. 首先要煮好粥底,昨天晚上就多做了点,今天早上一热就可以用了

  2. 牛肉切薄片,用少许水、淀粉、油腌上。这些我都是在昨天晚上做好的,今天早上再切一点点姜丝和牛肉在一起再腌会,再放少许盐

  3. 等粥煮开,就把牛肉片和姜丝都一起放进锅中,拨散

  4. 放适量盐和白胡椒粉调味,等牛肉片都变色之后,撒上葱花就可以了

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