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银牙鸡丝

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用料  

绿豆芽
鸡胸肉
彩椒
糖
盐
豆芽
生抽
醋
香油

银牙鸡丝的做法  

  1. 银牙就是绿豆芽，本来是要费工的掐头去尾的，不过那太费劲儿了，而且我买的是比较短的绿豆芽，这工程太巨大了

  2. 鸡胸肉煮过后放凉，用叉子拨成丝，豆芽和彩椒焯水后，和鸡丝拌匀

  3. 今天的汁是糖、盐、生抽、醋、香油调好，调匀就好了

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该菜谱发布于 2012-01-07 22:56:21
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