银牙鸡丝

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用料  

银牙鸡丝的做法  

  1. 银牙就是绿豆芽,本来是要费工的掐头去尾的,不过那太费劲儿了,而且我买的是比较短的绿豆芽,这工程太巨大了

  2. 鸡胸肉煮过后放凉,用叉子拨成丝,豆芽和彩椒焯水后,和鸡丝拌匀

  3. 今天的汁是糖、盐、生抽、醋、香油调好,调匀就好了

 

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