辣炒粽子

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用料  

熟粽子 几个(我做了三个)
红黄彩椒 适量
甘蓝 适量
韩式辣酱 一大汤勺
葱花 (最好用洋葱)

辣炒粽子的做法  

  1. 将刀抺点油,将熟粽子切成宽条

  2. 甘蓝洗净后用手撕成小块,彩椒也掰成小块,葱切碎

  3. 起热锅入油,六成热时将粽子条下入锅中,煎成金黄色,盛出

  4. 锅留底油,下葱碎爆香,下彩椒块翻炒均匀,加辣酱、适量水将辣酱煮开,下甘蓝块、粽子条中小火炖一会儿,等汁收稠之后盛出

小贴士

大家别被这红红的颜色吓到,其实这个小吃或叫菜,不敢吃辣的人也能吃,因为口感是微辣且带甜味的。

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辣炒粽子的答疑

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