红薯切块,蒸熟取出,碾成红薯泥
在红薯泥趁热时加入糯米粉、细砂糖、黄油搅拌均匀,揉成团
将面团分成每个20克左右的小块,压成面饼,加入10克左右揉成团的豆沙馅料
封口搓成圆形,轻轻压一下,用刀压出南瓜纹
蒸锅加水,蒸笼里放入小南瓜,蒸10-15分钟即可出锅
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