幸福-Apple
韭菜猪肉饺
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人做过这道菜
饺子，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。它早已不仅仅是一种美食，但当你跟朋友提到中华美食的代表时，又无一不会提到它。它的每一个制作材料部分，无一不蕴涵着中华民族文化，基本上是每家年三十晚上必备的美食，以及表达着人们对美好生活的向往与诉求。
用料
韭菜猪肉饺的做法
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韭菜洗净，切成沫，与肉馅混合拌匀
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加入辅料中的调料，搅拌均匀
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分次加入葱姜水，顺着一个方向搅打
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饺子皮中包入馅料，将两边的饺皮沾点清水，粘合捏紧
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入沸水中煮2分钟至表皮起皱，装碗淋上调料（生抽、醋、香油混合）即成
小贴士
1、肉料中加入适量葱姜水，这样的饺子肉馅会比较多汁。
