紫薯奶酪球

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用料  

紫薯 一个
蓝莓味奶酪 4个
白砂糖 4大匙
芝士片 4片
白芝麻 少许

紫薯奶酪球的做法  

  1. 紫薯洗净去皮,切大块放入蒸锅,大火蒸15分钟

  2. 把蒸熟后的紫薯放入一个大的容器中,加入芝士片白砂糖,用木铲按成紫薯泥,放凉备用

    紫薯奶酪球的做法 步骤2
  3. 把紫薯泥均匀等分成20份,每份都揉成小球备用

  4. 取一块蓝莓口味的奶酪,切成1厘米左右的小丁备用

    紫薯奶酪球的做法 步骤4
  5. 取一个紫薯球,用手指按压成饼皮状,加入蓝莓奶酪后,用整个紫薯皮包裹住奶酪揉成小球

  6. 揉好的紫薯球放入盘中滚一层白芝麻,均匀码放在烤盘里

    紫薯奶酪球的做法 步骤6
  7. 烤箱180度预热5分钟,放入放满紫薯奶酪球的烤盘,180度上层烘烤15分钟即可

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