自制凉粉

2 人做过这道菜

用料  

豌豆粉 40g
凉水 150g
开水 300g
豆豉酱 3大勺
六月鲜酱油 2大勺
制作辣油 一大勺
蒜头 三个
少许
一点

自制凉粉的做法  

  1. 凉水调匀豌豆粉

  2. 冲入开水搅拌均匀,一边加热搅拌至透明状态

  3. 倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏半天即可

  4. 做好的凉粉取出切条装盘

  5. 所有调味料混合拌入凉粉即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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