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老油条丝瓜

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用料  

丝瓜 2根
油条 2根
红辣椒 1个
葱白 1段
生姜 3片
盐
鸡粉
油

老油条丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮，切成滚刀块。冷油条切成小段。红辣椒切成菱形片。葱白斜切成小段

  2. 锅内放入油，放入葱白和生姜片炒香，放入丝瓜和红椒，加入适量的盐，翻炒几下后加入老油条，大火炒片刻，加入半碗水，盖上锅盖。闷炒2分钟左右开盖。调入味精，大火收干汤汁即可

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该菜谱发布于 2011-11-20 22:32:54
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