芝士+30克糖隔水融化，加入酸奶后分次加入蛋黄拌匀
分三次筛入低粉，拌匀做成蛋黄糊
蛋白打出粗泡后加入一大勺玉米粉和30克的糖。高速打成湿性发泡
取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中，切拌，都放入后拌匀
取活底模具，倒入蛋糕液，震动几下镇出气泡
烤箱170°预热一分钟，烤盘里放加水，放入铁网
放入蛋糕160°烤60分钟。中途看颜色好了要盖锡纸
烤好后自然冷却放入冰箱冷藏
上传你做的蓝莓芝士
大吃包
