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酸菜烫面蒸饺

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用料  

肉糜
酸菜
面粉
料酒
十三香
盐
鸡精
香油
葱
姜末

酸菜烫面蒸饺的做法  

  1. 肉糜加料酒、十三香、盐、鸡精、香油、葱姜末调好馅

  2. 酸菜洗净剁碎，拌入调好的肉馅里

  3. 和面：用热水烫面的一半，另一半用冷水和，和好的面团饧一个小时

  4. 把面团揪成小的剂子，擀成圆皮

  5. 包入馅料，上屉大火蒸15分钟

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该菜谱发布于 2011-11-23 02:17:55
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