香菇焖饭

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有饭有菜,荦素搭配,咸淡适口。

用料  

香菇焖饭的做法  

  1. 干贝、海米泡在料酒里,隔水大火蒸15分钟,放凉备用

  2. 胡萝卜、香菇切丁,豌豆准备好

  3. 热锅内放油,先把胡萝卜炒变色,再加入豌豆、香菇一同翻炒。再加入干贝、海米以及一点点料酒,加酱油、盐、糖,炒匀

  4. 这些东东放入淘好的大米中,加足够的水。可以搅动一下,但是基本上生米还是在下面,菜还是在上面。按下电饭锅的开关,等着它叫你吧

  5. 饭熟后,用饭铲把饭打散,使饭菜均匀分布。即可食用

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

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