凉拌青笋

30 人做过这道菜
夏天里非常清爽易做的一道小菜

用料  

青笋 半根
少许
少许
麻油 少许

凉拌青笋的做法  

  1. 青笋去皮,洗净,切滚刀块。

  2. 加很少量的糖、适量的盐、适量的麻油拌匀即可。

小贴士

少少量的糖,是起提鲜作用的。也可不放。
麻油,用买现成的,或者是自己用麻椒炸都可以。

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凉拌青笋的答疑

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