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粥
神仙粥
神仙粥
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红姨食坊
我国民间广为流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。下面我们来一起学习下神仙粥的做法。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、
补血
、健脾暖胃、止汗等作用;葱﹑姜辛温发散能祛风寒;米醋对流感病毒有杀灭作用。
用料
糯米
50克
生姜
5片
连根葱白
1棵
米醋
50ml
神仙粥的做法
将糯米淘洗干净,备用
砂锅中加入适量水
烧开后放入糯米,用勺子搅拌几下,防止粘锅
盖上盖子用小火煮成粘稠的粥,加葱白﹑生姜煮5分钟
把米醋加入粥中
搅拌均匀即可盛到碗内食用
小贴士
食用方法:每日1~2次,趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连续服用三至五次,感冒就会痊愈。
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2011-10-18 13:22:26
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