瘦肉切成丝,调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀,萝卜和红青椒切成丝待用
锅中倒入油,爆香葱、姜、蒜,倒入肉丝快速炒至肉发白,盛出装盘
用锅内余油,倒入红椒青椒丝、萝卜丝煸炒片刻,再倒入肉丝炒匀即可
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