依依美食
南瓜鸡丁
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用料
南瓜鸡丁的做法
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把鸡胸肉洗干净后，切丁，用一点点盐、胡椒粉腌半个小时
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南瓜去皮，切丁
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把腌过的鸡胸肉用厨房纸擦干水分，放进装有生粉的碗里，让鸡胸肉均匀蘸满生粉
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小奶锅放油，加热到6成热的时候，放进鸡肉小火炸6分钟左右
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把鸡胸肉捞起沥干油
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热油锅，爆香蒜头
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放进南瓜，翻炒2分钟
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加热鸡肉，翻炒均匀：（或者你也可以先放点水煮软南瓜再放鸡肉翻炒）
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加入3个汤匙的水，加入葱白，盖上锅盖煮5分钟，放一点盐调味
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1汤匙的番茄酱加水加生粉调成芡汁，淋在南瓜鸡丁上面，翻炒均匀
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装碟前，撒上葱粒就可以啦
