青椒爆猪肚

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用料  

青椒爆猪肚的做法  

  1. 青椒清洗后,去蒂去籽,切丝

  2. 锅里放少许油,烧热,倒进猪肚,爆炒1分钟

  3. 放进青椒丝,爆炒至青椒断生

  4. 加入生抽、白糖,兜抄均匀就可以了,装碟后撒上香菜和白芝麻

小贴士

1:不用放盐哦,就放生抽和白糖就可以了;
2:切件时最后不要切得太小,那样吃起来的口感没那么好;
3:趁热吃更美味。

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