瘦肉煲西洋菜

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用料  

瘦肉 300克
西洋菜 400克
胡萝卜 1个
蜜枣 2个

瘦肉煲西洋菜的做法  

  1. 瘦肉切块,放进水里,煮开

  2. 把瘦肉捞出来冲洗干净浮沫

  3. 胡萝卜削皮切块,和飞过水的瘦肉、蜜枣一起下锅,加入6~8碗冷水,大火煮开

  4. 加入西洋菜,水重新煮开后,转中小火煲一个小时,放盐调味即可

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