凉拌萝卜干

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简介

萝卜干,一道很普通很家常很平民化的小菜,虽然有点儿上不了台面,但却是送饭下粥的好菜,无论是炖肉、炒菜还是凉拌,它都能当好配角,不过我最喜欢的还是用来凉拌,早上喝粥的时候吃上一点儿感觉很舒服。

用料  

凉拌萝卜干的做法  

  1. 萝卜干用温水泡软发后挤干水分备用

  2. 将萝卜干放入碗中,加入盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒拌匀即可

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