培根蒜香带子卷

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这是一道诱人的开胃菜,温柔鲜美的扇贝、风味的腌熏肉,混合一些蔬菜中的清香与鲜甜,使看似有些简单“培根蒜香带子卷”,在口味上魅力大增!

用料  

带子 5粒
培根 3条
大蒜 5瓣
香菜 20克
番茄 50克
洋葱 30克
牛油 30克
白葡萄酒 30毫升
柠檬汁 1茶匙
黑胡椒 少许
少许

培根蒜香带子卷的做法  

  1. 带子略冲洗,用厨房用吸干水分

  2. 把培根对切,放入带子,将其卷起后用牙签固定

  3. 将大蒜、洋葱、香菜切碎,将番茄切小叮

  4. 锅中烧热放入牛油,放入步骤2中的带子,用大火快速煎至培根出油、带子上色后取出

  5. 用步骤4中的剩油炒香蒜末和洋葱,再放入调味料调味,再放入番茄和香菜

  6. 把煎好的带子装碟,放一些步骤5中的蔬菜并淋上汁即可

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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培根蒜香带子卷相关分类

该菜谱发布于 2011-02-16 18:51:23
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培根蒜香带子卷的答疑

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