葱油酥咸酱肉丝拌饭

简介

此出品口感清爽,椰菜爽脆,肉丝咸香,米饭清新,少酱油,少油,比炒饭来的轻松!

用料  

椰菜
五花肉 一块
红头葱 适量
蒜瓣 一个
五香粉
老抽

葱油酥咸酱肉丝拌饭的做法  

  1. 椰菜切丝用油盐清炒至熟

  2. 五花肉洗干净,切丝,油,盐,酱油,老抽,五香粉拌腌入味,可以咸点,因为米饭不放盐

  3. 红头葱切碎炸成酥

  4. 把炒好的菜丝和肉丝与刚刚蒸好的米饭拌均匀,再拌入刚炸好的香葱酥搅拌均匀就可以拉

小贴士

1如果你喜欢别的口味可以适当加入别的青菜或者红萝卜之类的
2肉最好腌制咸点,因为米饭不放盐的
3米饭用刚刚蒸好或者煮熟的,不要隔餐的冷饭
4葱油酥如果你不是炸的,只需要四五个葱头就可以,用小火,少油煎到金黄就行,更加香甜可口啊!

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