葱油酥咸酱肉丝拌饭

0 人做过这道菜
此出品口感清爽,椰菜爽脆,肉丝咸香,米饭清新,少酱油,少油,比炒饭来的轻松!

用料  

椰菜
五花肉 一块
红头葱 适量
蒜瓣 一个
五香粉
老抽

葱油酥咸酱肉丝拌饭的做法  

  1. 椰菜切丝用油盐清炒至熟

  2. 五花肉洗干净,切丝,油,盐,酱油,老抽,五香粉拌腌入味,可以咸点,因为米饭不放盐

  3. 红头葱切碎炸成酥

  4. 把炒好的菜丝和肉丝与刚刚蒸好的米饭拌均匀,再拌入刚炸好的香葱酥搅拌均匀就可以拉

小贴士

1如果你喜欢别的口味可以适当加入别的青菜或者红萝卜之类的
2肉最好腌制咸点,因为米饭不放盐的
3米饭用刚刚蒸好或者煮熟的,不要隔餐的冷饭
4葱油酥如果你不是炸的,只需要四五个葱头就可以,用小火,少油煎到金黄就行,更加香甜可口啊!
 

葱油酥咸酱肉丝拌饭所在分类

该菜谱创建于
44 收藏


葱油酥咸酱肉丝拌饭的答疑

关于葱油酥咸酱肉丝拌饭的做法还有疑问? 提一个问题