将土豆去皮洗净切成细丝,放入水中加入少许醋浸泡一会儿
浸泡后用清水冲洗几次捞出备用
胡萝卜洗净切细丝备用
锅中倒少许油,油温3成热时放入花椒出香味后捞出花椒,然后放入胡萝卜丝翻炒
倒入土豆丝,加入少许盐,醋,一点点糖提鲜,大火翻炒半分钟
最后放入少许水淀粉勾芡即可出锅
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