西红柿鸡蛋水拉面

简介

这款面片汤是我老婆婆发明的。它的特点就是方便,快。吃起来特别劲道。

用料  

面粉:300克 温水:适量
西红柿:一个, 鸡蛋:两个
味精
植物油

西红柿鸡蛋水拉面的做法  

  1. 用温水和面(要软硬适中)醒10分钟,再揉一遍,再醒20分钟。

  2. 把鸡蛋和西红柿炒熟加入适量开水烧开,锅始终是开着的,

  3. 醒好的面放进温水盆里,揪一块抻薄放进汤锅里,就这样一块一块的往锅里放,直到把面揪完,

  4. 等锅再次开起来时放盐和味精 ,就好了。

小贴士

可以做自己喜欢的汤料,

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