作者回复
2017-10-30
买生孜然,把孜然放入炒锅里小火炒熟,炒黄,放在面板上擀碎,或者是用料理机干磨杯打一下,不用打的太细。
问一下,孜然粉是随笔哪种都可以吗,我买了孜然粉,但是加进去苦了,孜然粉是非即食累,这种有即食类孜然粉吗
作者回复
2017-10-24
孜然粉即食的就可以啊。
作者回复
2019-01-09
腌肉就是放点儿料酒,盐,十三香,味极鲜酱油,蚝油,黑胡椒粉,鸡粉,洋葱,姜汁,(如果是牛肉就少放点小苏打,蛋清,淀粉,食用油),抓匀,腌制30分钟即可。
作者回复
2018-08-01
如果你喜欢少撒一点儿试试,其实我觉得不用就撒点儿芝麻、孜然、辣椒粉,白糖就可以了。
咖喱粉是那种吃着没啥咖喱味的粉吗,就是名字是咖喱粉,但是成分里面没有咖喱,有姜黄啥的