青椒黄骨鱼汤

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简介

夏天没胃口,喝口这个就胃口打开了~!好酥服~~~

用料  

黄骨鱼 4小条
生姜片 5片
大蒜 2瓣
海南黄辣椒酱 1勺
青椒 2个
小葱 2根
食用油 适量
食盐 适量
清水 适量

青椒黄骨鱼汤的做法  

  1. 黄骨鱼处理好,洗干净。小葱打结。青椒切圈。

  2. 锅中热油,放一片生姜片抹一抹。然后黄骨鱼一条条每面煎1分钟。盛出来。

  3. 锅中再热油,加入生姜片、大蒜还有黄辣椒酱翻炒,然后加入青椒翻炒均匀。然后放入煎好的鱼~

  4. 然后加入适量的水,和小葱结,大火烧开。

  5. 一直用大火煮着。煮差不多5分钟汤色变白加盐,然后出锅~~~

  6. OK,开喝吧~鱼肉也很好吃的哟!

小贴士

1、怕辣的少放点黄灯笼辣椒,以及青椒选择不辣的就好啦。
2、这个汤很快手又很好喝啊~很赞噢!
3、放黄灯笼辣椒酱灵感来自@居然 的金汤黄骨鱼 很赞啦~~~谢谢!

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