柠檬杨梅露

Name: 柠檬杨梅露
Ingredients: 300g杨梅; 50g白砂糖; 半个柠檬

4 人做过这道菜

壹的梦想

做了杨梅果酱，剩下带着果肉的杨梅核，我又顺便加了柠檬片煮成柠檬杨梅露，生津开胃又消暑。杨梅全身都是宝，果核煮汤一点也不浪费呀！

用料

杨梅	300g
白砂糖	50g
柠檬	半个

柠檬杨梅露的做法

杨梅放入淡盐水中，浸泡15分钟
将浸泡好的杨梅捞出，果肉与核分开
将去完果肉剩下的杨梅核放入碗里
加入适量的水
倒入小炖锅中大火煮开
挤小半个柠檬汁再依个人口味加入适量的白砂糖即可。

小贴士

煮好的杨梅露加入适量的白砂糖或者晾凉后调入少许的蜂蜜，冰箱冷藏之后就是一杯很好的夏日消暑饮料了。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2013-06-19 22:43:58

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