秘制土豆丝

1
人做过这道菜

用料  

秘制土豆丝的做法  

  1. 准备好土豆;尖椒;胡萝卜;擦子等

  2. 擦好的土豆丝,要立即泡入清水中

  3. 锅中坐水开后,放入土豆丝,稍后放入胡萝卜丝,根据上文的提示,决定焯水时间长短,是否过凉水

  4. 另起锅,放入葱油;香油二种混合油,火不要大,否则香油容易糊,放入葱姜丝,小火爆香,然后再放入土豆丝和胡萝卜丝,反复炒匀

  5. 最后,放入尖椒丝,调入生抽;盐;鸡精,淋入花椒油即可

秘制土豆丝的留言

关于秘制土豆丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
22 收藏

作者生活如此的其他菜谱