咖喱土豆

Name: 咖喱土豆
Ingredients: 土豆; 胡萝卜; 百梦多咖喱; 尖椒; 胡椒粉

8.6 综合评分

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灶边书

土豆和咖喱简直是天生一对~据说咖喱不仅美味，而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素能保护心脏、预防老年痴呆症，还可以加速伤口愈合、健脾暖胃，促进能量代谢。

用料

土豆
胡萝卜
百梦多咖喱
尖椒
胡椒粉

咖喱土豆的做法

土豆、胡萝卜切块滚刀块（刀功差了一点，惭愧）
锅热放少许橄榄油，加入土豆、胡萝卜翻炒片刻；
放水，撒一点胡椒粉，再加入百梦多咖喱两块，盖上锅盖小火焖至收汁即可。

小贴士

因为百梦多咖喱中含有盐、糖等多种味道，所以备用调料简单。若改用咖喱粉，则需要加一点盐、白糖和点滴料酒（料酒两滴即可，不宜多）。

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该菜谱发布于 2013-06-16 18:25:28

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