木耳炒鸡蛋

4 人做过这道菜
营养美味快手菜~空气质量变差的今天,只能多吃木耳洗洗尘了。

用料  

东北木耳
鸡蛋
小葱、姜蒜
料酒
味全高鲜

木耳炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋液加点料酒搅匀炒出备用;木耳泡发后开水烫过备用;小葱切段、姜蒜切片;

  2. 锅热入橄榄油,先入葱姜蒜爆香,再放木耳翻炒,最后放鸡蛋、盐、味全高鲜炒匀即可。

小贴士

蛋液里料酒加几滴即可,炒出的鸡蛋会很嫩;
放木耳时可以稍微保留一点木耳的水分,免去加水了。
啦啦啦~王府小厨又多了一道菜~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
68 收藏


木耳炒鸡蛋的答疑

关于木耳炒鸡蛋的做法还有疑问? 提一个问题