姜汁松花蛋

8.7 综合评分
328 人做过这道菜
今天和小伙伴们分享一道简单又好玩的菜!有些人可能会不喜欢松花蛋(皮蛋)的味道,但是摆出可爱的图案,快来试试哦!

用料  

松花蛋(皮蛋) 2个
黄瓜(尾部) 1小半根
胡萝卜 少许
香油

姜汁松花蛋的做法  

  1. 准备食材,剥皮,清洗干净

    姜汁松花蛋的做法 步骤1
  2. 首先将两个松花蛋切成4半

    姜汁松花蛋的做法 步骤2
  3. 将两个半个的松花蛋,分别切3斜刀,如图

    姜汁松花蛋的做法 步骤3
  4. 另外两个半个切成8瓣如图,

    姜汁松花蛋的做法 步骤4
  5. 将切好的松花蛋摆盘

    姜汁松花蛋的做法 步骤5
  6. 开始切黄瓜,胡萝卜,选用尾部稍细一些 如图

    姜汁松花蛋的做法 步骤6
  7. 姜切细末,放入小盘中,多放些老醋,适量糖,香油,拌匀

    姜汁松花蛋的做法 步骤7
  8. 吃的时候可以淋在上面,可爱的小金鱼就制作完成了!

    姜汁松花蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 343 作品

全部343个作品

 
该菜谱发布于 2013-05-23 21:38:31
11553 收藏


作者zhaonxue的其他菜谱

姜汁松花蛋的答疑

  • 相信人民111  2019-08-26  
    10
    切松花蛋前,先把蛋蒸一下。这样蛋黄就不会黏糊糊的。
  • 花千骨_89un  2016-12-05  
    4
    松花蛋是皮蛋吗?
  • 下厨房用户_8j1ca  2018-12-27  
    3
    不放盐或者酱油么
    作者回复 2021-06-30  
    请按照适合自己的口味调哦 我当时发菜谱就是分享摆出金鱼的图案了,碗汁的话,没有太多介绍,就调了一个自己喜欢的
  • misop  2019-10-13  
    3
    老醋是指陈醋嘛?
    作者回复 2021-06-30  
    是的 我就放了陈醋调味 碗汁按照自己口味调哦
  • 骞妈_nbej  2020-02-26  
    2
    不放盐?不放生抽?
    作者回复 2021-06-30  
    请按照适合自己的口味调哦 我当时发菜谱就是分享摆出金鱼的图案了,碗汁的话,没有太多介绍,就调了一个自己喜欢的
  • 盛小厨1120  2020-05-04  
    0
    这摆的真漂亮
    作者回复 2021-06-30  
    ❤️❤️~谢!
  • 清清31  2020-08-21  
    0
    漂亮
    作者回复 2021-06-30  
    谢谢💕💕
  • Zucca8023  2020-10-24  
    0
    ???姜汁呢?
    作者回复 2021-06-30  
    按照自己口味调哦

以上留言由作者回复后显示