三千里的小丫杈
Tom Jefferson's Mac and Cheese
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人做过这道菜
美式Mac & Cheese的典范... ...
更浓Cheese味... ...更少卡路里... ...
一下是6~8人份的方子... ...个人感觉如果做side来用的话... ..这个方子够12人以上... ...
更浓Cheese味... ...更少卡路里... ...
一下是6~8人份的方子... ...个人感觉如果做side来用的话... ..这个方子够12人以上... ...
用料
Tom Jefferson's Mac and Cheese的做法
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中火融化黄油，加入面粉至混合均匀，面粉被油浸透... ...加入上述材料里除豆蔻外的香料干粉... ...混合均匀... ...
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加入牛奶... ...边搅拌边加热... ...牛奶微沸腾... ...加入豆蔻粉... ...关火... ...加入盐... ...混合均匀... ...
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加入车打芝士碎... ...留下小半杯的芝士... ...其他加入混合完全... ...
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煮熟圆管面... ...沥干水分... ...放到能进烤箱的深烤盘里... ...
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把3中的芝士白酱加入4中... ...拌匀... ...
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撒上剩下的芝士碎... ...和一些面包糠... ...
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进烤箱400°F烤20分钟至上色。
小贴士
好顶饱的东西啊... ...
