三千里的小丫杈
糖水鸡头米
7.9
综合评分
456
人做过这道菜
初秋开始的土豪食材...
其实就是新鲜芡实...
芡实 ，中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。 另外，芡实为观叶植物。在中国式园林中，与荷花、睡莲、香蒲等配植水景，尤多野趣。
【红酥手，黄藤酒，土豪我们做朋友~~！】
其实就是新鲜芡实...
芡实 ，中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。 另外，芡实为观叶植物。在中国式园林中，与荷花、睡莲、香蒲等配植水景，尤多野趣。
【红酥手，黄藤酒，土豪我们做朋友~~！】
用料
糖水鸡头米的做法
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冰糖和水先煮...煮到冰糖融化...水开...
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下鸡头米...煮1~2分钟左右...
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个人和不推荐加桂花一类的额外浇头，鸡头米本身清爽的甘甜的气息会被盖过，不该！
小贴士
土豪们一个个都出来了啊~~
笑~~
每年这个时候，大家都要咬牙做一回土豪的呀~
笑~~
每年这个时候，大家都要咬牙做一回土豪的呀~
