糖水鸡头米

8.0 综合评分
234 人做过这道菜
初秋开始的土豪食材...

其实就是新鲜芡实...

芡实 ,中药材,别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满,均匀,粉性足,无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。 另外,芡实为观叶植物。在中国式园林中,与荷花、睡莲、香蒲等配植水景,尤多野趣。

【红酥手,黄藤酒,土豪我们做朋友~~!】

用料  

新鲜鸡头米
鸡头米的两三倍
冰糖

糖水鸡头米的做法  

  1. 冰糖和水先煮...煮到冰糖融化...水开...

  2. 下鸡头米...煮1~2分钟左右...

    糖水鸡头米的做法 步骤2
  3. 个人和不推荐加桂花一类的额外浇头,鸡头米本身清爽的甘甜的气息会被盖过,不该!

小贴士

土豪们一个个都出来了啊~~
笑~~
每年这个时候,大家都要咬牙做一回土豪的呀~

参照这个菜谱,大家做出 253 作品

全部253个作品

 

糖水鸡头米所在分类

该菜谱创建于
2066 收藏


糖水鸡头米的答疑

  • 鱼儿☆猫猫  2年前  
    7
    既然贵,那你请我吃好不好?
    作者回复 2年前  
    作为时差实验室狗我已经至少两年没吃到了... ...
  • 昵称很麻烦233  4年前  
    5
    作为南方人,木有听过这个东西啊。
    作者回复 4年前  
    对... ...武汉没有... ...
  • 小拙  4年前  
    0
    为啥是土豪食材呀?
    作者回复 4年前  
    因为贵!

以上留言由作者回复后显示