Masala Sambar Wings 酸奶香料烤鸡翅

8.3 综合评分
225 人做过这道菜
非常好吃,非常简单的烤鸡翅~

用料  

鸡翅 1磅
酸奶 3~4大勺
Sambar粉 2~3勺
姜粉 1勺
1勺
1勺
黄油 半勺
面粉 3勺

Masala Sambar Wings 酸奶香料烤鸡翅的做法  

  1. 除黄油和面粉外,其他都混合。放冰箱里腌制。1小时以上~6小时以下。

    Masala Sambar Wings 酸奶香料烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 黄油和面粉混合。

    Masala Sambar Wings 酸奶香料烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 混合成捏的起来的粉状,适当增减黄油和面粉来混合。

    Masala Sambar Wings 酸奶香料烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 粉末状态,冷冻。

    Masala Sambar Wings 酸奶香料烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 裹粉。

    Masala Sambar Wings 酸奶香料烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 锡纸抹油,烤箱400°F/200°C,25分钟。中途把烤盘换个方向。

    Masala Sambar Wings 酸奶香料烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 开吃。

    Masala Sambar Wings 酸奶香料烤鸡翅的做法 步骤7

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Masala Sambar Wings 酸奶香料烤鸡翅的答疑

  • 田番薯  2年前  
    7
    Sambar粉是什么呢 淘宝上也搜不到
    作者回复 2年前  
    是红咖喱的一种,和普通咖喱有区别。masala sambar就有啊...据反馈15元左右。
  • xiaocheche  2年前  
    4
    果粉前,大概冷冻多长时间?
    作者回复 2年前  
    冷冻裹粉是为了不要成为油面。温度是冰凉的就好。
  • 一磅鸡翅.....对应的计量单位都是勺... 有准确点的克数么亲
    作者回复 2年前  
    量多少没有多大问题,大胆的拿出的大勺子和小勺子来~做个饭哪有这么麻烦,大胆放手做!
  • XVI读作16  2年前  
    0
    烤出来表皮不够脆是因为没有裹够粉吗?
    作者回复 2年前  
    烤箱小。有风扇的建议开风扇烤。
  • 柒分稚气  2年前  
    0
    黄油需要软化么?
    作者回复 2年前  
    一定不要!!!确保冷着来!!
  • 什么样的酸奶合适?
    作者回复 2年前  
    好吃的酸奶合适!

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