鲜奶雪糕

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简介

自己做雪糕?美味健康更放心哦!

用料  

鲜奶雪糕的做法  

  1. 二两白糖和4个鸡蛋黄用打蛋器打发成乳白色蛋沫

  2. 两小盒纯牛奶倒入锅中煮至微开,慢慢舀入打好的蛋沫中,边倒边搅拌

  3. 蛋奶液倒回锅中煮至微沸,倒入容器中晾凉

  4. 晾凉的蛋奶液放冰箱冷冻

  5. 隔两小时搅拌一下才不会有冰碴

小贴士

可加水果粒或干果粒,成品与外面卖的无异

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