韩式大骨头汤

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常在韩国饭馆点的汤,尝试在家做的。

用料  

猪脊骨 一斤
西葫芦
土豆
胡萝卜

韩式大骨头汤的做法  

  1. 猪骨头先用凉水泡个半小时去血水

  2. 和葱段一起放入高压锅,韩式辣椒酱1勺,黄豆酱3勺,加一些酒和五香粉,炖30分钟。

  3. 起锅以后,放入汤锅,放在电磁炉上,把切片的蔬菜加入,煮沸。

  4. 最后调一下味道,可以直接吃,也可以烫锅吃。

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