登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 炖筋头巴脑

炖筋头巴脑

1 人做过这道菜
收藏
茶香似旧时的厨房  茶香似旧时

用料  

土豆 3个
八角
老抽
生抽
盐
胡萝卜 2根
花椒
料酒
牛肉筋头巴脑 1000g
西红柿 1000g
葱姜
醋
十三香
年糕

炖筋头巴脑的做法  

  1. 牛筋头巴脑切块，加生姜料酒焯水

    炖筋头巴脑的做法 步骤1

  2. 捞出后加生抽老抽料酒葱姜拌匀腌制半小时

    炖筋头巴脑的做法 步骤2

  3. 放锅里炒一下

    炖筋头巴脑的做法 步骤3

  4. 多加点水，牛肉不好熟，加生姜葱段八角花椒十三香中小火炖一个半小时

    炖筋头巴脑的做法 步骤4

  5. 倒入西红柿炖十分钟，西红柿烫一会，皮可以用筷子揭掉

    炖筋头巴脑的做法 步骤5

  6. 再倒入切好的土豆胡萝卜，加盐，十三香，中小火炖20分钟左右

    炖筋头巴脑的做法 步骤6

  7. 倒入年糕，煮熟即可

    炖筋头巴脑的做法 步骤7

  8. 加香菜葱花撒上即可

    炖筋头巴脑的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的炖筋头巴脑

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-06-19 20:38:02
254 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者茶香似旧时的其他菜谱

电饼铛南瓜饼

电饼铛南瓜饼

茶香似旧时      5 做过
造型馒头

造型馒头

茶香似旧时      6 做过
烤箱版紫薯芝麻饼

烤箱版紫薯芝麻饼

茶香似旧时      2 做过
豇豆肉丸

豇豆肉丸

茶香似旧时      2 做过
土豆饼

土豆饼

茶香似旧时      1 做过
红薯饼

红薯饼

茶香似旧时      0 做过
生日蛋糕

生日蛋糕

茶香似旧时      1 做过
芝士焗饭

芝士焗饭

茶香似旧时      0 做过

炖筋头巴脑的答疑

关于炖筋头巴脑的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负