小白菜炒培根片

1 人做过这道菜
比较简单也相对清单的家常菜,好像下厨房上没有相对应的菜谱,我就自己做一个吧

用料  

培根 6片
小白菜 若干
鸡汤 一勺
细盐 一小勺

小白菜炒培根片的做法  

  1. 把长片的培根切成2~3cm的小片,小白菜洗干净(一般会有些沙子)

  2. 锅里加一点点油,慢火下培根片炒熟

  3. 转大火,将洗净的小白菜加入翻炒,加入一勺鸡汤(可以不加)。喜欢菜干软一些的同学,可以加锅盖焖一下。

  4. 出锅前,撒入一点点细盐就可以了(因为培根是有咸味的),炒炒,出锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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小白菜炒培根片的答疑

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