韩国料理——大酱汤

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有韩国拌饭,就必须配一碗石锅酱汤,这样吃起来才是享受啊!

用料  

韩国料理——大酱汤的做法  

  1. 1、 准备自己喜欢的食材,我准备的这些是比较常用的,不喜欢的自己删减:土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱切小块薄片,还有豆芽和金针菇、半盒豆腐,最好再放几个花蛤(这个提鲜,很美味,因为家里没有,今天就不放了)

    韩国料理——大酱汤的做法 步骤1
  2. 先将土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱放入石锅中,加入清水至三分之二处

    韩国料理——大酱汤的做法 步骤2
  3. 放入一勺黄豆酱

    韩国料理——大酱汤的做法 步骤3
  4. 放入一勺甜辣酱,点锅(3、4步骤没有要求,可颠倒)

    韩国料理——大酱汤的做法 步骤4
  5. 大概两分钟后搅拌下,放入豆芽和金针菇(有花蛤的可以这时放)

    韩国料理——大酱汤的做法 步骤5
  6. 看到水有点要开的迹象,就放入豆腐,再烧两三分钟即可

    韩国料理——大酱汤的做法 步骤6

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