巧克力吐司(面包机版)

简介

没错!面包机也可以做出好吃的巧克力吐司!试试吧!

用料  

水(汤种) 150g
高粉(汤种) 30g
30g
鸡蛋 75g
高粉 370g
50g
3g
酵母 4.5g
玉米油或黄油 30g
巧克力 75g

巧克力吐司(面包机版)的做法  

  1. 将做汤种用的水与高粉混合,小火边加热边搅拌成浓稠的糊状,晾凉备用。

  2. 巧克力隔水加热至融化,备用。

  3. 将除了黄油与巧克力的所有原料依次放入面包桶内。

  4. 选择甜面包程序,750g。

  5. 待放物料提示音响起时,倒入黄油和巧克力液。

小贴士

1、上面的步骤是最简单的做吐司方法。
2、喜欢效果更好一些还可以这样做:
  【揉面更完全】将除了黄油与巧克力液的所有原料,先进行一遍揉面程序,接下来重新开启程序,此时再投入黄油与巧克力液。
  【面包皮更柔软】可以在面包桶外侧覆盖一层锡纸。或者当程序结束前20分钟,用小勺舀少许清水,顺着面包的四周缓缓倒入,再在面包表面刷上清水(个人不喜欢刷蛋液)。

巧克力吐司(面包机版)的留言

关于巧克力吐司(面包机版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
67 收藏

作者Mydear芸的其他菜谱