西红柿炒长豆角

7.1 综合评分
478 人做过这道菜
西红柿炒一切~
长豆角比较难熟
所以,西红柿煮到完全融化成汁水被吸收了
有点酸口,很入味
也是我家常吃的菜

用料  

西红柿炒长豆角的做法  

  1. 锅热油,倒入蒜末,炒出香味。

  2. 倒入西红柿,略微翻炒。

  3. 倒入长豆角段,翻炒。

  4. 倒入少许清水,盖盖儿,中火,焖几分钟,至变软变熟。中间适时翻炒一下。

  5. 出锅前,调入盐、少许糖,翻炒均匀。

小贴士

长豆角清洗时不要浸泡时间太长,要不炒出来是硬的,我妈说滴。

参照这个菜谱,大家做出 494 作品

全部494个作品

 
该菜谱创建于
6180 收藏


西红柿炒长豆角的其他做法

作者Mydear芸的其他菜谱

西红柿炒长豆角的答疑

  • 阳阳妈20140917  11个月前  
    7
    豆角用不用焯一下水
    作者回复 11个月前  
    不用焯
  • 手机用户9492_qlj3  4个月前  
    1
    请问你是哪里人?我在河南生活过几年,也喜欢也道菜,又咸又酸好下饭,回广西后做,却被家人说是奇葩菜
    作者回复 4个月前  
    我在河北,也就是我自己家这么吃过,我妈做的,好像也没在别处吃到过

以上留言由作者回复后显示