豆豉鲮鱼油麦菜

简介

简单造就的奢华美味

用料  (原料)

豆豉鲮鱼罐头 一盒
油麦菜 适量
蒜末 适量
少许(也可以不加)

豆豉鲮鱼油麦菜的做法  

  1. 油麦菜洗净切成段,蒜拍破切成蒜末,豆豉鲮鱼罐头打开

  2. 将鱼放在盘子里,用筷子将鱼直接撕成条,捡去中间的鱼刺不要

  3. 锅内放少许油,放蒜末爆香

  4. 放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下,然后放入油麦菜

  5. 一定要大火快炒,油麦菜一变成翠绿色的话马上关火(如果你放的鱼足够多的话就可以不加盐了)

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