锅内放水烧开,水开后放入面条煮至八分熟捞出
在面条中加入一小勺的食用油拌匀,防止面条粘连
豇豆洗净切成段,放入开水中焯熟(我比较偷懒,直接放煮面的汤里给焯了)
西红柿去瓤,切成条
鸡胸肉切成丝,放碗中加少许料酒腌渍一下
鸡丝中加少许水淀粉抓匀上浆
锅内放油烧热,油热后放入葱丝爆出香味
放入鸡丝翻炒至变色
加入豇豆,煮至八分熟的面条翻炒均匀
面中加入西红柿
加盐,糖,味精调味
最后加少许胡椒粉炒匀即可
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