登录   注册
  1. 首页
  2. 面
  3. 茄丁素拌面

茄丁素拌面

2 人做过这道菜
收藏
夕小雅的厨房  夕小雅

用料  

切面 适量
圆茄子 1个
青红椒各 1个
蒜 适量
生抽 3汤匙
料酒 1汤匙
白糖 1茶匙
盐 1茶匙

茄丁素拌面的做法  

  1. 茄子去皮切丁，用盐腌十五分钟，沥去水

  2. 青红椒切丁，蒜切碎，面条入锅煮熟，捞出来过一下凉水

  3. 锅里油烧热，下蒜碎，出香味后下茄丁翻炒，再放入所有调味料和青红椒丁一起翻炒

  4. 加入少量水焖一会儿，撒入点鸡精，留一些汤汁即可关火

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的茄丁素拌面

 

茄丁素拌面相关分类

面 面条

被大家加入到以下菜单

拌的封面
拌
 凉拌粉／面／皮的封面
凉拌粉／面／皮
 就是特别喜欢吃面条的封面
就是特别喜欢吃面条
随便看看
该菜谱发布于 2011-10-19 01:25:08
99 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者夕小雅的其他菜谱

香辣毛血旺

香辣毛血旺

夕小雅      2012 做过
排骨炖豆角

排骨炖豆角

夕小雅      2337 做过
可乐鸡翅中

可乐鸡翅中

夕小雅      1725 做过
红烧鸡翅中

红烧鸡翅中

夕小雅      1272 做过
酱汁烤鱿鱼

酱汁烤鱿鱼

夕小雅      609 做过
紫薯山药粥

紫薯山药粥

夕小雅      453 做过
黄豆焖猪手

黄豆焖猪手

夕小雅      411 做过
麻辣炒翅中

麻辣炒翅中

夕小雅      221 做过

茄丁素拌面的答疑

关于茄丁素拌面的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负