牛骨萝卜汤

Name: 牛骨萝卜汤
Ingredients: 几根牛汤骨; 四五块白萝卜; 少许葱姜

6 人做过这道菜

放满满一锅水，倒入各种食材，大火煮沸转小火，听着咕嘟咕嘟的冒泡声，感觉无比幸福。在正大生鲜网上买了牛汤骨，正好煲一锅汤。萝卜是用来吸走牛的骚味，煮完以后是不吃的，丢弃。牛骨上几乎没有肉，剩下的汤放在冰箱里，给沈开心煮面条煮猫耳朵煮粥的时候当高汤用，鲜美又有营养，我这个妈妈很有成就感。

用料

牛汤骨	几根
白萝卜	四五块
葱姜	少许

牛骨萝卜汤的做法

正大鲜食网上买的牛汤骨，已经蛮干净了，所以我没有用水焯，洗干净直接炖
冷水里加入牛汤骨，白萝卜片，姜几片，葱打结，大火煮开，把浮沫撇掉，转小火慢慢炖吧

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2013-03-06 16:17:15

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