剁椒豆豉蒸多宝鱼

用料  

剁椒豆豉蒸多宝鱼的做法  

  1. 先把鱼头洗干净,内脏去掉

  2. 放在盘子里,倒上黄酒,酱油,我喜欢六月鲜~~哈哈,还有一点色拉油,腌十分钟左右

  3. 挖一勺剁椒酱和豆豉酱在鱼身上,放上姜片和蒜片,放在锅里蒸到熟

  4. 撒上葱花,浇上李锦记蒸鱼豉油,就可以啦

小贴士

如果嫌淡可以腌的时候稍微加点盐。
同法可以蒸鸦片鱼头,鲳鱼哦。

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